食品级原色大豆磷脂
最小定量:200 桶
型号:HXY-5SP
分组:食品系列大豆磷脂
产品详情
产品描述
1.食品级原色大豆磷脂介绍：
原色大豆磷脂是相对浓缩大豆磷脂和透明大豆磷脂来讲的，其颜色为半透明咖啡色液体。其杂质含量更低，颜色更加透明，流动性更好，作为天然乳化剂，适用于对颜色有需求的食品添加剂行业。
2.食品级原色大豆磷脂主要指标：
检测项目
型号 | 丙酮不溶物（%） | 磷脂酰胆碱（PC）（%） | 正己烷不溶物 (%) | 水份及挥发物 (%) | 酸值 (mgKOH/g) | 过氧化值 (mmol/kg) | 粘度(25度下) | 总铅 (mg/kg) | 总砷 (mg/kg) | 加特纳值5% |
原色HXY-6YS | ≥60 | ≥15 | ≦0.2 | ≦1.0 | 30.0 | 0 | ≦150 | ≦10.0 | ≦3.0 | ≦14 |
3.食品级原色大豆磷脂产品应用：
本产品为天然大豆浓缩提取物，富含卵磷指(PC)脑磷脂(PE)肌醇磷脂(PI医药、食品、动物饲料及工业乳化分散剂，脱膜剂方面广泛应用。该产品乳化性好、色泽浅、活性高、流动性好。食品行业中用于乳品和速溶食品.可提高其速溶性能；
于冰淇淋的生产，拫高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘培食品有提高产品的包水性；其还具有增加蛋糕糖霜质地及伸展性，改善而团品质及抗老化、延长食品的保鲜期等作用。
另外还可作为饮料、奶油浓汤、调味酱料中的乳化剂， 可作为高脂产品的分散剂或在低脂色拉酱中作为乳化剂；
4.食品级原色大豆磷脂产品包装：
(1).200公斤铁桶.20尺小柜可装98桶.共计净重19.6吨
(2).1吨IBC . 20尺小柜可装20个桶，共计20吨
(3)可根据客户需求。
5:食品级原色大豆磷脂产品贮存：密闭.置于阴凉干燥处
6:食品级原色大豆磷脂产品保质期：18个月