大豆卵磷脂的英文叫法

天津鹤喜园磷脂科技有限公司针对广大朋友的提问，今天来讲一讲磷脂，大豆卵磷脂的英文叫法。（soya bean lecithin），还可翻译为大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品，是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物；易氧化，从棕色逐渐变褐色至棕黑色；大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、等，具延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。大豆卵磷脂可增强细胞信息传递能力，从而提高大脑活力，提升细胞膜能力来保护肝脏。欢迎关注鹤喜园官网。随时可以看到有关磷脂的小知识。